Bebidas y envases: cómo cumplir con el Real Decreto 1055/2022 y el PPWR

El Real Decreto 1055/2022, de 27 de diciembre, sobre envases y residuos de envases, busca adaptar la legislación española a la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP) exigida por la normativa de la UE. Este decreto impacta a todos los agentes económicos, incluyendo envasadores, importadores y aquellos que adquieren productos envasados en otros Estados miembros para su comercialización en España.

En el sector de las bebidas, esto implica que los productores asumen la responsabilidad financiera y organizativa de la gestión de los residuos derivados de sus productos, aplicando el principio de "quien contamina paga". Además, la RAP se extiende tanto a los envases comerciales e industriales como a los domésticos. Antes, los poseedores finales eran quienes se hacían cargo de la financiación y gestión de los residuos de los envases de las mercancías que recibían. Ahora, la responsabilidad recae sobre el productor.

El Reglamento de Envases y Residuos de Envases (PPWR) es la nueva normativa europea que reemplazará la Directiva 94/62/CE. Fue publicado el 22 de enero de 2025 y entró en vigor el 11 de febrero de 2025, pero será de aplicación obligatoria a partir del 12 de agosto de 2026. El PPWR busca armonizar las normas sobre envases en toda la UE y establecer objetivos más ambiciosos en reutilización, reciclaje y reducción de residuos.

Para el sector de las bebidas, el PPWR implica cambios significativos:

• Objetivos de reutilización: A partir de 2030, se establecen objetivos de reutilización y rellenado para distintos tipos de envases (alimentos, bebidas, agrupados y de transporte). Los distribuidores finales deberán asegurar que al menos el 10% de sus bebidas (alcohólicas y no alcohólicas) se comercialicen en envases reutilizables integrados en un sistema de reutilización.
• Contenido reciclado obligatorio: Para 2030, los envases de plástico deberán incluir entre un 10 % y un 30 % de contenido reciclado. Para 2040, este porcentaje aumentará hasta el 65 %. Por ejemplo, los envases PET en contacto con alimentos deberán contener un 30% de material reciclado en 2030 y un 50% en 2040.
• Restricciones a ciertos tipos de envases: Se limitarán o prohibirán envases como films multicapa no reciclables y envases de plástico de un solo uso para comidas y bebidas consumidas en el propio local del canal HORECA.

El PPWR transformará la forma en que las bodegas diseñan, etiquetan y gestionan sus botellas. ¡Es crucial que te prepares para estos cambios!

Todas las empresas del sector de las bebidas que comercializan productos envasados en el mercado español están obligadas al autocontrol y trazabilidad. Esto incluye:

• Fabricantes de bebidas.
• Envasadores de bebidas.
• Importadores de bebidas envasadas.
• Distribuidores y minoristas que vendan bebidas envasadas.

Para identificar a las empresas del sector, se utilizan los códigos CNAE (Clasificación Nacional de Actividades Económicas). Algunos códigos relevantes son:

• 11.0 Fabricación de bebidas.
  • 11.01 Destilación, rectificación y mezcla de bebidas alcohólicas.
  • 11.02 Elaboración de vinos.
  • 11.03 Elaboración de sidra y otras bebidas fermentadas a partir de frutas.
  • 11.04 Elaboración de otras bebidas no destiladas, procedentes de la fermentación.
  • 11.05 Fabricación de cerveza.
  • 11.06 Fabricación de malta.
  • 11.07 Fabricación de bebidas no alcohólicas; producción de aguas minerales y otras aguas embotelladas.
• 56.30 Establecimientos de bebidas.

La obligación de autocontrol y trazabilidad se materializa en varias acciones clave:

1. Inscripción en el Registro de Productores de Producto (RPP) del MITECO: Es obligatorio que todas las empresas afectadas se inscriban en el RPP. Al hacerlo, se les asigna un número de registro que deben incluir en sus facturas y documentación comercial. Puedes realizar este trámite a través de la sede electrónica del MITECO^[1].
2. Adhesión a un Sistema Colectivo de Responsabilidad Ampliada del Productor (SCRAP) o creación de un Sistema Individual (SIRAP): Los productores deben adherirse a un SCRAP o crear su propio SIRAP para asegurar la correcta gestión de los residuos de envases.
3. Declaración anual de envases: Los productores deben declarar anualmente los tipos y cantidades de envases que han puesto en el mercado, incluyendo información sobre el material, peso y si es reutilizable o reciclable. Esta declaración debe presentarse antes del 2 de abril de cada año. Por ejemplo, para los envases de 2025, la fecha límite es el 2 de abril de 2026.
4. Pago de eco-contribuciones: Los productores deben pagar una tarifa a los SCRAP según el tipo y peso de los envases que comercializan. Estas eco-contribuciones financian la recogida, transporte y tratamiento de los residuos de envases.
5. Cumplimiento de los requisitos de marcado e información: Los envases deben incluir información clara y visible sobre su condición de reutilizable, el símbolo asociado al sistema de depósito, devolución y retorno (SDDR) y el contenedor en el que deben depositarse los residuos.

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