Venta a granel

Modalidad de comercialización de productos, especialmente alimentos, que se presentan sin embalaje primario o envase previo en el momento de la venta. Esta práctica busca eliminar el uso de envases innecesarios, reduciendo así la generación de residuos en origen. La normativa española obliga a los comercios minoristas de alimentación a fomentar esta modalidad, destinando porcentajes específicos de su superficie de venta a productos sin embalaje y permitiendo que el consumidor utilice sus propios recipientes reutilizables, siempre que cumplan con las condiciones de higiene y seguridad alimentaria establecidas.